新疆有一句民谣：“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸。”

吐鲁番的葡萄和哈密瓜太有名了，但阿克苏的苹果，可能很多朋友并不太了解。但它的好吃程度，连厨艺大神谢霆锋都赞不绝口！

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不久前，谢霆锋在他的《十二道锋味》节目上与新疆的阿克苏苹果来了一次亲密接触。

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据说他为了做这期《十二道锋味》节目可是做足了功课，光地理书就翻坏了两本，还犹如学究般的拿出了好几组专业度极高的数据来佐证，华丽的变身为地理帝与数据帝，甚至唱起了那句新疆民谣，足见阿克苏苹果才是他心中梦寐以求的苹果。

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谢霆锋在淘宝开了一家店，自称店长阿刁。酷爱吃水果的他在心中把阿克苏圈成了圣地。

他在节目中还给网友进行关于阿克苏的地理科普，谢霆锋介绍说：阿克苏，是维吾尔语“清澈的水”的意思。这座美丽的小城位于塔里木河的腹地，虽然降水稀少气候干燥，但地面上密布水系，而且水流量超丰富，阿克苏是新疆重要的绿洲带，被称赞为“塞外江南”。

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谢霆锋说阿克苏苹果对他来说是梦寐以求。他称赞道：“冰糖心苹果每天享受着属于高海拔地区独有的高质量日光浴，配上这里独有的昼夜温差大，让苹果变得含糖量高，吃一口就能甜到心里。”

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对于阿克苏的优越条件，谢霆锋也毫不吝惜赞美之词：“天山雪水灌溉、弱碱性土壤种植、最长日照时间、国家地理标志产品、这些都是对吃货充满诱惑的代名词。”

而如果说只用一句话来评价的话，他觉得这句话最为恰当：“如果味蕾有记忆，一见钟情的肯定是阿克苏糖心苹果！”

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在谢霆锋录制的2分钟左右的视频中，一身格子衬衫的他在厨房忙碌，用刀在案板上切开阿克苏糖心苹果，亲测口感和糖分，告诉网友苹果在运输以及储存中的一些冷知识，不可谓不专业。

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但谢霆锋没有讲到的是，阿克苏苹果冰糖心的背后还有一个美丽的爱情故事。